Sel de Château® & Poivrine®, coffret de 2 moulins de 70g et 50g

Description

Sel de Château®:

Assemblage de Fleur de Merlot et de Fleur de Cabernet, d’une grande complexité aromatique. Se marie parfaitement aux poissons ainsi qu’aux viandes rouges et aux légumes.

Cet assemblage typique des vins de Bordeaux est le « Seldevin » le plus universel.

Poivrine®:

Assemblage de trois poivres imprégnés de vin. Les notions brulantes et épicées du poivre stimulent les papilles pendant que le vin apporte gras et complexité des arômes.

A utiliser sur tous les types de plats : des viandes aux poissons en passant par les légumes grillés ou les soupes

 

Afin de combler les amateurs de sel fin, le Sel de Château se munit d’un moulin adapté aux exigences qualitatives du Seldevin : 

Hermétique, il protège le sel de l’humidité et préserve ses arômes délicats. 

Grâce à notre technique de pénétration à cœur, le sel gardera, une fois moulu, sa couleur flamboyante pour illuminer les assiettes. 

Pour la Poivrine, le moulin permet également une parfaite conservation et assure la préservation de ses arômes jusqu’à leur révélation par le broyage lors de l’utilisation finale.

Il est d’ailleurs doté de deux positions qui permettent deux moutures différentes.

Rassembler ces deux moulins complémentaires dans un joli coffret en fait un cadeau gastronomique idéal !