Fleur de Sauvignon Moulin 70g

Le Seldevin est un sel gastronomique, aux saveurs riches et variées et à la couleur idéale pour une présentation réussie et un dosage parfait. 

Afin de combler les amateurs de sel fin, notre Fleur de Sauvignon se munit d’un moulin adapté aux exigences qualitatives du Seldevin. En effet, ce moulin est hermétique afin de protéger le sel de l’humidité et préserver ses arômes délicats. Il est également doté de deux positions pour une mouture plus ou moins fine. Grâce à notre technique de pénétration à cœur, il gardera, une fois moulu, sa couleur ptofonde pour mettre en valeur vos assiettes. Avec ses qualités techniques et son allure élégante, il aura sa place en cuisine comme à table.

 
Fleur de Sauvignon: Mariage subtil entre les arômes du Sauvignon Blanc et l’océan. Les saveurs fraîches et fruitées du Sauvignon rehaussées de délicates notes iodées feront merveille sur tous vos plats de poisson et de fruits de mer.

Les Rubis de Valentine

En Gironde au début du XX^ème siècle, le transport du sel et du vin par bateau bat son plein. Un mode de transport soumis aux caprices des vagues et des intempéries. Un jour, aux portes de Libourne, des marins découvrirent avec effroi que leur cargaison de vin s'était échappée des tonneaux. Le vin renversé avait entaché la blanche pureté des cristaux de sel voisins. Ne pouvant plus en faire commerce, ils les offrirent à Valentine Cornier, la grand-mère de Pascal Delbeck. Inspiré par l’empreinte particulière qu’apportait ce sel unique à la cuisine familiale,

Celui-ci redonna vie à ce condiment savoureux et original, pour le bonheur de vos papilles.

Suggestions de Délices

Notre "Seldevin" vous offre d'innombrables possibilités gourmandes. Amusez-vous à tester différents mariages de saveurs en laissant aller votre imagination ! Quelques pincées d'un de nos "Seldevin" peuvent sublimer toutes vos envies. Vos grillades de bœuf ou vos tranches de foie gras resteront inoubliables. Une soupe ou une purée deviendront un régal pour les yeux et le palais.

Vos simples assiettes de pâtes prendront un relief inattendu, tout comme vos salades, votre pot au feu ou vos sauces, sans oublier la « croque au Seldevin » de crudités...

 Donnez à votre cuisine une touche de nouveauté et d’originalité !