Tout d’abord, coupez deux filets de poulet en petits morceaux et faites les dorer dans un peu de beurre pendant 5-6 minutes. 

Pendant ce temps, faites frémir de l’eau salée et plongez-y les ravioles du Dauphiné pendant 2 minutes. Quand elles remontent à la surface, elles sont cuites.

Dans un plat creux, versez les ravioles égouttées, ajoutez un peu de crème fraîche et les morceaux de poulet.
La touche finale : deux bonnes pincées de Fleur de Cabernet^® et c’est prêt!