Un sel gastronomique, imprégné de vin et d’épices, aux saveurs riches et variées et à la couleur idéale pour une présentation réussie et un dosage parfait.
Les différents conditionnements
Les différents Sels et Poivres
Un peu d’Histoire …
En Gironde au début du XXème siècle, le transport du sel et du vin par bateau bat son plein. Un mode de transport soumis aux caprices des vagues et des intempéries. Un jour, aux portes de Libourne, des marins découvrirent avec effroi que leur cargaison de vin s’était échappée des tonneaux. Le vin renversé avait entaché la blanche pureté des cristaux de sel voisins. Ne pouvant plus en faire commerce, ils les offrirent à Valentine Cornier, la grand-mère de Pascal Delbeck.
Inspiré par l’empreinte particulière qu’apportait ce sel unique à la cuisine familiale, celui-ci redonna vie à ce condiment savoureux et original, pour le bonheur de vos papilles…
Les Recettes et Idées gourmandes
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